A Magyar Gasztro Kontroll Kft., mint a Magyar Gasztro Térkép Klaszter menedzsmentjét ellátó gazdasági társaság, pályázatot nyújtott be a Magyar Turizmus Zrt. által kiírt ”A Magyarországon előállított Kiváló Minőségű Sertéshúsok és Mangalica Termékek Kóstoltatása gasztronómiai eszközökkel, éttermekben és szállodákban” program támogatására nyílt pályázatára. A Magyar Gasztro Kontroll Kft pályázatának pozitív elbírálása után, három lépcsős program sorozatot indított a kiírt pályázati cél maximális sikeréért A program célja: KMS védjegyes és mangalica alapanyagokból hagyományos és újra értelmezett ételek elkészítésének, megalkotásának ösztönzése a magyar vendéglátó ipar szakértőinek bevonásával. A programra 50 Szálloda és étterem nevezett mely éttermek vállalták, hogy Külön erre az alakalomra menüsort alkotnak és kínálnak vendégeiknek.